Fried String Beans with Toona

INGREDIENTS

• 300g string beans
• 2 cloves garlic (minced)
• 2 soupspoons sesame toona paste

MIXED SEASONINGS

• ½ soupspoon soy sauce
• 1 soupspoon white rice wine
• 1 soupspoon water

INSTRUCTIONS

1. Set the pot to Stir-Fry mode / 230° / 5 mins. Add 300ml of oil and heat it for 3 mins.
2. Add the string beans and fry for 1 min 20 secs. Remove and drain.
3. Set the pot to Stir-Fry mode /180° / 5 mins. Add some oil, garlic and sesame toona paste. Stir-fry for 1 min.
4. Add the fried string beans and mixed seasonings, then stir-fry until evenly coated.
5. The dish is ready to be served.

材料

• 300克 四季豆
• 2瓣 蒜（切碎）
• 2汤匙 香椿拌酱

混合调味料

• ½ 汤匙 酱油
• 1汤匙 白米酒
• 1汤匙 清水

做法

1. 将锅设置为 Stir-Fry 模式 模式 / 230° / 5 分钟。加入 300 毫升食用油，加热 3 分钟。
2. 放入长豆，翻炒 1 分 20 秒后捞出沥油。
3. 将锅设置为 Stir-Fry 模式 / 180° / 5 分钟。加入少许食用油、蒜末和香椿酱，翻炒 1 分钟。
4. 倒入炒好的长豆和调味料，继续翻炒至均匀入味。
5. 美味即可上桌。