Product Detail
INGREDIENTS
  • 1 packet udon
  • 35g cabbage (cut into small pieces)
  • 20g green nbell pepper (cut into small pieces)
  • 5g chili (diced)
  • 20g onion (diced)
  • 5 pork slices
  • 25g cuttlefish ring
  • 3 shrimps
  • 1 teaspoon minced garlic
  • 1 soupspoon pork lard
  • ½ teaspoon crushed black pepper
MIXED SEASONINGS
  • 2g MSG
  • 1 soupspoon light soy sauce
  • ½ soupspoon oyster sauce
  • A little black soy sauce
  • 100ml water
INSTRUCTIONS
  1. Set the pot to Stir-Fry mode / 180° / 6 mins. Add oil, garlic, scallions, green bell pepper and chili, then stir-fry for 2 mins.
  2. Next, add the pork slices, cuttlefish rings, shrimps and crushed black pepper, and continue stir-frying for another 1 min.
  3. Lastly, add the udon, pork lard, mixed seasonings and cabbage to continue stir-frying until the timer stops.
材料
  • 1包 乌冬面
  • 35克 包菜 （切块）
  • 20克 青灯笼椒（切块）
  • 5克 红辣椒（切块）
  • 20克 大洋葱 （切块）
  • 5片 猪肉片
  • 25克 墨鱼切圈
  • 3只 虾子 （去壳留尾）
  • 1茶匙 蒜末
  • 1汤匙 猪油渣
混合调味料
  • 2克 味精
  • 1汤匙 生抽
  • ½汤匙 蚝油
  • 少许 黑酱油
  • 100毫升 清水
做法
  1. 将锅设定为 Stir-Fry 模式 / 180° / 6 分钟。加入油、蒜、葱、青椒和辣椒，然后翻炒2 分钟。
  2. 接着，加入猪肉片、墨鱼切圈、虾和碎黑胡椒，继续翻炒1 分钟。
  3. 最后，加入乌冬面、猪油渣、混合调味料和包菜，继续翻炒直到计时结束。